Cirurgia Bariátrica: quem pode fazer?

Entrevista com a nutricionista Cecília Peruzzo José e o cirurgião Antelmo Sasso, integrantes da equipe de acompanhamento pré e pós-cirurgia bariátrica.

O número de indivíduos com obesidade aumenta no mundo a cada dia e a cirurgia bariátrica vem se tornando um importante aliado no tratamento de pacientes que não conseguem emagrecer. Todos sabem que o peso excessivo acarreta diversos males a saúde entre eles: diabetes, hipertensão e disfunções respiratórias. Antes de realizar uma cirurgia tão séria como essa o paciente deve passar por um estudo clínico que engloba reeducação na forma física, nutricional e psicológica. E por isso, a importância de uma equipe médica para acompanhar esse paciente no pré e pós-operatório.

Para tirar algumas dúvidas sobre o assunto, a nutricionista especializada em obesidade emagrecimento e nutrição clínica funcional, Cecília Peruzzo José, e o médico cirurgião especialista em bariátrica, Antelmo Sasso Fin, atendendo  na Clínica Endocenter,  Centro,  explicam essas e outras questões antes de  você encarar a mesa de cirurgia:

Folha da Cidade – Dr. Antelmo, qual é a importância de uma equipe médica para um paciente que vai realizar uma bariátrica?

Dr. Antelmo Sasso Fin – A equipe que é composta por nutricionista, psicólogo, preparador físico, endocrinologista e outros profissionais são essenciais no tratamento e controle de doenças e males que acompanham a obesidade.

F.C – Qualquer pessoa pode fazer a bariátrica?

Dr. Antelmo – Em média, pacientes com cerca de 30 quilos acima do peso ideal e com doenças associadas podem ser operados. O ponto de atenção é que pacientes que não podem submeter-se a anestesia geral, não podem ser operados.

F.C – Quais os métodos utilizados atualmente?

Dr. Antelmo – A redução do estômago por videolaparoscopia sem desvio do intestino é atualmente a cirurgia de escolha nos principais centros médicos. Outro método é a associação de desvio do intestino com a redução do estômago para determinados pacientes.

F.C – No caso das mulheres, que faz a redução de estômago pode engravidar?

Dr. Antelmo – Mulheres podem engravidar após o período de perda de peso que sucede a bariátrica. Mas alguns cuidados devem ser tomados como, por exemplo, o uso de vitaminas e exames de rotina.

F.C – Falando sobre cuidados. Como deve ser a alimentação para o paciente que realiza ou vai realizar a bariátrica, Dra. Cecília Peruzzo?

Dra. Cecília Peruzzo – O acompanhamento nutricional inicia-se desde o momento em que o paciente é indicado, com manutenção de uma dieta restrita em carboidratos, lipídios. Esse acompanhamento nutricional perdura na cirurgia e após o procedimento cirúrgico, não só a perda de peso mais uma estabilização dos seus hábitos nutricionais.

F.C – Caso o paciente não tenha acompanhamento nutricional o que pode acontecer?

Dra. Cecília – Caso o paciente não tenha acompanhamento, tudo pode dar errado. Corre risco de engordar e acontecer outras intercorrências bem piores, por exemplo, faltar nutrientes básicos como vitaminas e minerais e ele ser considerado como um obeso desnutrido.

F.C – É preciso fazer atividade física pós-cirurgia?

Dra. Cecília – Sim. Como pra qualquer manutenção de qualidade de vida o paciente, precisa fazer um exercício regular. E isso vai além de atividade física, pois deve ser inserido no dia-dia do indivíduo.

F.C – Qual deve ser a alimentação desse paciente para a vida?

Dra. Cecília – Alimentação deve ser equilibrada, não só caloricamente, mais em nutrientes. O indivíduo deve ter seus exames periodicamente feitos para afirmar a situação real e se precisa de suplementação nutricional via alimentação ou via suplemento de uma forma correta, isso só pode ser feito sobre acompanhamento nutricional.