Festa do Morango regada a tortas, polenta com queijo e vinhos

A produção das duas tortas começa nesta quinta-feira (30). Foto: Reprodução

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Quem contava os dias para se deliciar com as iguarias da culinária em Pedra Azul, Domingos Martins, começa nesta sexta-feira (31) e segue até domingo, 8 de agosto, a tradicional Festa do Morango. A atração gastronômica da festa serão as duas tortas gigantes, que totalizam 450 quilos.

A produção das duas tortas começa nesta quinta-feira (30). Elas serão feitas pelos voluntários responsáveis pela realização da festa. “As tortas precisam ser produzidas na quinta-feira à tarde por causa da conservação. Como elas serão cortadas no domingo, precisam estar perfeitas até lá”, explicou a presidente da Associação Festa do Morango (Afemor), Lair da Penha Cebin.

Além das duas tortas gigantes, mais de 600 tortas pequenas já estão sendo produzidas pelos voluntários. Para se ter uma ideia, para o preparo das tortas menores e das tortas gigantes, serão necessários quase quatro mil ovos, 500 litros de leite, mais de 250 quilos de morango, entre outras grandes quantidades de demais produtos. Cada torta gigante renderá aproximadamente 1.500 fatias.

E para que também gosta de uma bela comida típica haverá almoço com macarrão ao molho bolonhesa, frango, linguiça, queijo minas em pedaço, queijo parmesão ralado e polenta mole. Quem preferir porções, haverá as seguintes opções: churrasco; polenta com queijo ou linguiça ou frango a passarinho; capeletti; polenta com molho e mini-pizza. Já Para aquecer o frio, vinhos nacionais e importados serão comercializados em barracas de bebidas.

Programação

Sexta-feira – 31/07/2015

Abertura dos Portões: 18h – Término: 01h30

18h30 – Abertura da 28ª Festa do Morango

20h – Eleição da 4ª Rainha Mirim e 22ª Rainha da Festa do Morango.

22h – Show com Banda FATOR RG7

Sábado – 01/08/2015

Abertura dos Portões: 10h – Pausa Técnica: 17h – Reabertura: 19h30 – Término: 02h

11h – Almoço típico

12h – Show com Banda Gioco di Mora

14h – Show com Léia do Acordeom

15h – Apresentação do Grupo de Danças “Bergfreunde”

15h30 – Show com Daniela da Concertina

17h – Pausa Técnica

19h30 – Reabertura dos portões

20h – Show com Trio Nova Onda

22h – Show com RPM

00h – Show com The Fevers

Domingo – 02/08/2015

Abertura dos portões: 09h – Término: 20h

08h – Missa na Igreja Matriz

11h – Almoço típico

11h – Show com Banda Gioco di Mora

13h – Apresentação do Grupo de Danças Granello Giallo

13h30 – Apresentação Orquestra de Violões Preservarte

14h – Corte da Torta Gigante

15h – Apresentação do Grupo de Danças Blumen Der Erde Volkstanzgruppe.

15h30 – Show com Edson Mineiro e Goiano

18h – Show com Banda Musical Valli

20h- Encerramento