Produtores rurais de Guarapari visitam agroindústrias em Domingos Martins

Dezesseis produtores rurais de Guarapari fizeram visitas técnicas em três agroindústrias de laticínios de Domingos Martins. As visitas foram organizadas pela Secretaria de Agricultura, Pesca e Expansão Rural.

A agroindustrialização é uma forma de agregar valor aos produtos das propriedades rurais e esta iniciativa teve por objetivo colocar os produtores de Guarapari em contato com experiências bem sucedidas de fábricas de laticínios ligadas, especialmente, ao agroturismo para o qual nosso município apresenta grande vocação.

Além do intercâmbio entre as Equipes do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Guarapari e da cidade vizinha, a visita técnica foi especialmente importante para que os produtores rurais compartilhassem informações e conhecimentos sobre modelo de instalações e equipamentos, variedade de produtos fabricados nas agroindústrias, detalhes quanto ao mercado consumidor e também sobre a alimentação do gado leiteiro.

Dezesseis agricultores de Guarapari participaram da visita técnica em Domingos Martins. Foto: divulgação

Segundo o Produtor Rural Silvio Pereira, da comunidade de Santana, a visita técnica permitiu observar que mesmo sendo estruturas de laticínios simples, elas atendem as normas do Serviço de Inspeção e estão ao alcance de qualquer produtor rural de economia familiar.

“O mais importante foi observar famílias vivendo do que produzem e isso atende bem a proposta do agroturismo, que é proporcionar ao turista um clima familiar, onde possa conhecer e comprar os produtos e tenha naquele lugar uma referência cultural”, afirmou o Produtor Rural, Ludimar Gusmão, que já iniciou a construção de uma agroindústria de laticínios em sua propriedade rural localizada em Rio Calçado.

Pedidos de Inspeção

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Guarapari já está devidamente regulamentado e recebendo propostas de registros de estabelecimentos de produtos de origem animal. Ao todo, encontram-se em fase de análise 09 projetos, sendo que a visita técnica realizada a agroindústrias já em funcionamento no município de Domingos Martins teve como objetivo atender a demanda de vários outros produtores rurais que demonstraram interesse em implantar um estabelecimento deste tipo em suas propriedades.

*Com informações da Prefeitura de Guarapari