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23º edição do Festival de Frutos do Mar de Iriri inicia nessa sexta (08)

Por Redação Folhaonline.es

Publicado em 6 de outubro de 2021 às 11:32
Atualizado em 7 de outubro de 2021 às 10:52

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Fotos: Prefeitura de Anchieta.

O Festival Capixaba de Frutos do Mar, que acontece em Iriri, litoral de Anchieta, inicia na próxima sexta-feira (08) e segue até o feriado do dia 12 (terça-feira). Durante esses dias haverá uma ampla programação de aulas de gastronomia com chefs renomados no Espaço Gourmet, que será montado na Praia Costa Azul.

Em virtude da pandemia, o formato desta edição será diferente: os pratos serão servidos apenas nos restaurantes participantes. E a pretensão dos organizadores e continuar com a promoção dos pratos até o final de outubro.

O secretário Municipal de Turismo e Empreendedorismo, Caio Mozer, explicou que nessa edição, como não haverá a praça gastronômica, entre os dias 08 e 12, os visitantes serão recepcionados na praça de eventos de Iriri, aonde receberão o guia gastronômico que vai mostrar aos visitantes os pratos do festival, os estabelecimentos participantes, e como chegar ao local escolhido.

A programação musical e cultural também foi suspensa este ano, a fim de evitar aglomeração. Somente irão acontecer aulas de gastronomia. O evento é organizado pela Associação Iriri Vivo com apoio da Prefeitura de Anchieta.

Programação | Espaço Gourmet

Sexta-feira 08/10

19h – abertura oficial

19h30 – aula show: Paella a Marineira – Chef Gilson Surrage

Sábado 09/10

19h – aula show: chef Andreia Guerra -Restaurante Cabana do Nelsinho – Iriri

19h30 – aula show: chef Andréia Braga – Restaurante Spettu’s Express – Iriri

20h – aula show: chef Beatriz Trés – Restaurante Delícia Mineira – Iriri

20h30 – aula show: chef Hamilton Martins – Restaurante 235 – Itapemirim – ES

Domingo 10/10

19h – aula show: chef Diana Richardeli – Restaurante Cozinha do pescador – Iriri

19h30 – aula show: chef Marli Félix Maia – Tapioca da Marli – Iriri

20h – aula show: chef Renato Santos – Restaurante Nossa Vida – Venda Nova do Imigrante – ES | Tema: Mar e Montanha, a proximidade através dos ingredientes.

20h30 – aula show: chef Gilson Surrage – Iriri – participação especial do influenciador digital Davi Pires | Tema: A importância das redes sociais na gastronomia

Segunda 11/10

19h – aula show: 

chef Ragner da Matta – Restaurante Papacos – Castelhanos

chef Laysa Garcia – Restaurante Moqueca do Garcia – Ubu

19h30 – aula show: chef Letícia Antunes – Restaurante e pizzaria LeGusti – Iriri

20h – encontro dos chefes sob comando de chef Juarez Campos

Terça 12/10

11h30 – aula show: chef Romerito – Wave House Beach Bar – Iriri

13h – cozinha kids com a chef Silvana Alves – EFTUR

O chef Gilson Surrag irá realizar aula de culinária para o público do evento.

*Com informações: Prefeitura de Anchieta.

É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem prévia autorização do FolhaOnline.es.

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