Rota da Ferradura: um destino de muitas possibilidades em Guarapari

Localizada na região montanhosa de Guarapari/ES, a Rota da Ferradura é uma estrada singular, famosa pelo formato que remete ao nome, e que abriga diversos estabelecimentos que formam e impulsionam a economia local. Em um percurso de 19km, integra as localidades de Buenos Aires, Boa Esperança e Arraial do Jabuti, oferecendo aos visitantes experiências de conexão com a natureza, contemplação, esporte, gastronomia e hospedagem.

Com tantos atributos, nos últimos anos, a região tem se consolidado como um destino turístico que vai do passeio ao refúgio, atraindo quem busca temperaturas mais amenas ou o frio agradável do inverno capixaba, acolhimento e boa culinária. O descanso, as paisagens para se admirar e as atividades, como banhos de cachoeira, trilhas e ciclismo, por exemplo, estão na lista do lazer que se pode encontrar na Rota da Ferradura.

Clima de montanha bem perto da praia

A partir do centro de Guarapari, são apenas 20 minutos até a localidade de Buenos Aires, um dos pontos de partida da Rota da Ferradura. A localização privilegiada da região é uma característica de destaque, permitindo ao visitante, que esteja curtindo uma temporada na praia, possa também aproveitar um passeio cheio de atrativos. O destino também é perfeito para fugir da rotina e aproveitar dias de tranquilidade no interior.

Onde a natureza encanta e acolhe

Ao longo de todo o trajeto, a Rota da Ferradura está emoldurada por áreas de Mata Atlântica preservada, mananciais de águas cristalinas, rios, cachoeiras e propriedades rurais encantadoras. Cada direção é uma oportunidade de se conectar com a natureza e as belezas exuberantes que ela apresenta.

Um roteiro de prazeres, sabores e destinos

Começando pela ponta da “ferradura” em Buenos Aires, logo nos primeiros quilômetros, encontramos o Bosque das Pedras, um bistrô & café com atmosfera aconchegante e charmosa, que serve pratos preparados artesanalmente cheios de sabor e simplicidade. Bem perto está o Mirante do Elefante, parada obrigatória para contemplar uma vista incrível de Guarapari; é possível ver boa parte da cidade, o mar e a icônica Pedra do Elefante – formação rochosa que lembra o animal que empresta o nome. A pedra, o visual e toda paisagem em volta, formam um conjunto perfeito para muitos registros, que se pode fazer imerso na experiencia com sabor e significado proposta pela Café com Foto Cafeteria.

Seguindo a rota, está a Casa Benedita restaurante & café para, literalmente, sentir-se em casa, mas com pratos requintados e drinks autorais. Quando a rota ganha o nome de Av. dos Apaixonados, encontra-se o Restaurante Las Montanhas Del Caminito, especializado na culinária argentina, com destaque para as empanadas e os cortes de carnes preparados em parrilla. Do país vizinho para comida de roça, o tradicional Restaurante Bar do Ademir, primeiro da rota, onde a estrela é a galinha caipira que brilha ao lado de outras delícias bem regionais.

Mais à frente, na Rua do Lazer, está a Vila Anunciatta Café e Chopp com opções que contemplam desde um delicioso café da manhã até um almoço especial, com sobremesas irresistíveis. Fazendo uma “quebra de rota” e seguindo a avenida sentido a comunidade de Rio Calçado, há mais sabores e uma novidade em hospedagem. Começamos pela gastronomia: Dona Cotinha Pizzaria e Restaurante é feita hospitalidade, ambiente acolhedor e receitas de família, como a tradicional feijoada e as pizzas. Já o Carvoeiro, reserva uma experiência gastronômica diferenciada com cortes de carnes preparados em parrilla, fogo de chão e defumação, alinhado técnica à arte de cozinhar. Por falar em arte de cozinhar, a tilápia, preparada de diversas maneiras, é o carro-chefe do Cantinho da Tilápia 2, uma unidade do restaurante de mesmo nome que nasceu e tem sede em Boa Esperança. Um cardápio completo com porções e refeições para toda família e a natureza ao redor formam o Restaurante e Choperia Vista da Lagoa e, pertinho dele, o Restaurante Estância, que se destaca pela feijoada servida ao som de muita música ao vivo. Voltando à hospedagem mencionada anteriormente, a Vivenda Santacruz é um projeto em andamento com a proposta de ser, em breve, uma vila de bangalôs privativos com piscina e hidromassagem aquecida.

De volta à Rota da Ferradura propriamente dita, sentido Arraial do Jaboti, outro empreendimento de hospedagem em fase de estruturação: a Reserva Água Surda Hospedagem oferece chácaras para vendas e, no futuro, pretende disponibilizar chalés para aluguel. Saindo de Buenos Aires e chegando em Boa Esperança, avista-se a sede do Cantinho da Tilápia 1 e, mais à frente, o Restaurante Sabor da Rota com espaço kids e pet friendly, onde os destaques são a fraldinha na chapa e a alcatra à milanesa. No quesito bebidas, o espetáculo fica por conta da Cervejaria Speranza & Restaurante, reconhecida pela qualidade em chopps e cervejas artesanais que harmonizam com cardápio à altura. Quem visita o Sabor das Montanhas Restaurante e Cafeteria encontra comida no fogão de lenha, sobremesas artesanais e sempre um café fresquinho para aproveitar o almoço e esticar em uma tarde agradável. Comida caseira, música e natureza ditam o clima que oferece o Restaurante O Pereira e, bem em frente está a Rota dos Sabores para completar a experiência com sobremesas de dar água na boca! Esse roteiro na Rota da Ferradura termina no Restaurante Planos de Deus, já em Arraial do Jaboti, com a proposta de oferecer a autêntica “comida de interior” e famoso pelo prato “porco na lata”.

Muitas outras experiências de lazer, gastronomia, hospedagem e agroturismo formam a Rota da Ferradura e cada estabelecimento possui características próprias, mas, em comum e tornando cada momento muito especial estão a natureza preservada, o clima de interior e o típico atendimento acolhedor e familiar de quem vive e trabalha na região.

Saiba mais: @rotaferradura.oficial

Turismo forte e de qualidade com apoio do Sebrae

O Sebrae Espírito Santo, por intermédio da Agência Regional de Guarapari, tem atuado como parceiro estratégico na consolidação da Rota da Ferradura como um destino turístico estruturado e sustentável. A partir de consultorias especializadas, escuta ativa com os empreendedores locais e da elaboração de um robusto Plano de Ativação de Marca, a instituição tem promovido a profissionalização dos negócios, fortalecido a identidade territorial e articulado ações de comunicação e promoção do território.

O trabalho tem como propósito transformar experiências autênticas em produtos turísticos de valor, conectando os empreendimentos à economia do turismo com inovação, cooperação e foco no desenvolvimento local.

A expectativa do Sebrae com a promoção da Rota da Ferradura é ampliar o reconhecimento desse território como um destino turístico singular, gerando fluxo de visitantes, visibilidade para os empreendimentos locais e fortalecimento da economia regional. Acreditamos que, ao posicionar a Rota como uma experiência autêntica de turismo rural, gastronômico e afetivo, será possível criar conexões duradouras entre o público e os empreendedores, estimulando o consumo consciente, a valorização da cultura local, o desenvolvimento sustentável das comunidades envolvidas e a integração entre o turismo de sol e praia & montanha.

Para seguir e conhecer

Alguns estabelecimentos que fazem parte da Rota da Ferradura

@bosquedaspedras
@cafecomfoto.cafeteria
@_casa_benedita
@lasmontanhasdelcaminito
@rest.bardoademir
@vilaanunciattacafeechopp
@donacotinharestepizzaria
@carvoeiro.oficial
@cantinho.da.tilapia.oficial
@vistadalagoarestaurante
@rest.estancia
@chacarasechales
@cervejariasperanza
@sabordasmontanhasguarapari
@opereira.oficial
@rota.dos_sabores
@restauranteplanosdedeus