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Acerte os alimentos na estação mais quente

Por Livia Rangel

Publicado em 3 de janeiro de 2013 às 00:00

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No verão é preciso cuidado com a alimentação, isso porque a estação mais quente do ano “mexe” muito com o nosso metabolismo.  O apetite diminui, a digestão fica mais lenta e devido ao excesso de suor, o corpo perde muito líquido e sais minerais. Por isso, para curtir a estação é preciso prestar atenção na alimentação.

A desidratação pode ser responsável por alguns problemas nessa época do ano como, as dores de cabeça, indisposição, pele ressecada e fadiga muscular. Para ajudar na hidratação do corpo, além da água que deve ser consumida em abundância, as frutas como pêra, maça, melancia, melão, abacaxi possuem muito líquido e por isso são ideais para serem consumidas no verão.

Os picolés de frutas são ótimas opções de se refrescar no calor, se hidratar e porque possuem alguma vitamina. Dê preferência também para os sucos e a água de coco, no lugar do refrigerante que tem muito açúcar e aumenta a sensação de sede. É preciso acrescentar alimentos que tenham muita água como as folhas, o tomate e o pepino.

Prefira as carnes brancas, principalmente o peixe, frutas leves e verduras. Troque os sorvetes comuns pelo que são feitos com iogurte, pois são mais leves. Fique longe de alimentos muito salgados e gordurosos. Evite carne vermelha com gordura aparente, frituras e frutas como o abacate.  A quantidade de azeite deve ser moderada, pois apesar de ser gordura boa, é gordura e a digestão não é fácil.

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