Anúncio

Alegria com gosto de tempero

Por Livia Rangel

Publicado em 18 de setembro de 2015 às 13:35
Atualizado em 18 de setembro de 2015 às 13:35

Anúncio

Aloir Feirante

Há 27 anos, Aloir Benedito traz cor e sabor para a mesa dos guaraparienses.

O que seria da moqueca capixaba , sem o seu tempero? É essa a missão de Aloir Benedito, que há mais de 27 anos se dedica a levar cor e sabor aos pratos das mesas dos guaraparienses. Ele, que começou como barman em vários restaurantes, boates e quiosques da cidade, resolveu ter um negócio próprio e colocou a chave do sucesso de sua barraquinha simples, as cores e sabores dos temperos, além claro, da sua simpatia ao vender as especiarias.

“Sou conhecido por todos aqui na feira. Se eu não consigo vender, pelo menos um sorriso eu tento tirar da boca da pessoa. Sempre brinco que os meus temperos tem o efeito mágico de segurar os maridos, então todo mundo compra”, disse em tom de brincadeira, o feirante Aloir.

Enquanto as pessoas compravam os temperos, que ele mesmo fabrica em sua casa no bairro Olaria, Aloir contava das épocas de ouro de Guarapari e lembrava com saudade do movimento que a cidade tinha com tom nostálgico e muita emoção. “Eu gostaria muito que Guarapari voltasse ao clima da generosidade, onde todo mundo ajudava o outro e crescia junto. A cidade que tem uma beleza rara e invejável aos olhos de muitos outros lugares, deve ser preservada. Temos que tratar os nossos turistas como ervas finas, assim como trato os meus temperos. Se a gente conquistar as pessoas, elas sempre irão voltar”, completou Aloir.

Quando perguntado sobre o segredo dos seus temperos e como ele chegou ao sabor certo ele disse que Deus havia mostrado pra ele, em uma noite, quais os ingredientes que ele deveria usar. Não deu outra, Aloir colocou em prática e hoje eles sãos os mais vendidos. Segundo ele, a qualidade sempre fez a diferença e que essa também era receita para quem deseja ser feliz: “Sai da internet e vem comprar temperos e ajude a temperar a sua vida”.

Reportagem: Glenda Machado

É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem prévia autorização do FolhaOnline.es.

Tags:

Anúncio

Anúncio

Veja também

familia-acolhedora

Guarapari realiza formação para quem deseja participar do Programa Família Acolhedora

montagem terreno Ipiranga2

Guarapari: dona de imóvel no Ipiranga reclama da falta de ordenamento público no bairro

De acordo com o relato, no local há um terreno abandonado acumulando lixo, um ônibus estacionado na rua com uma família morando e calçada sendo usada como varal de roupa

Anúncio

Anúncio

frio-inverno

Inverno começa com alerta de queda de até 5°C nas temperaturas em Guarapari

O alerta emitido pelo Inmet aponta frio intenso em 35 cidades do Estado

vacina_covid_19

Pessoas acima de 40 anos já podem agendar a imunização contra Covid-19 em Guarapari

A vacinação acontecerá na quarta (23), no Complexo Esportivo, em Muquiçaba.

Anúncio

volta às aulas pmg

Aulas presenciais são liberadas para todos os níveis a partir desta segunda (21) no ES

Novo mapa de risco passa a vigorar com 58 cidades em classificação moderada

pfizer

Guarapari abre hoje (21) novo agendamento para vacinar profissionais da educação contra Covid-19

Anúncio