Anúncio

Chef de Anchieta ganha prêmio nacional e quer trazer Dolmã para o ES

Por Natália Zandomingo

Publicado em 5 de dezembro de 2016 às 17:17
Atualizado em 13 de dezembro de 2016 às 09:41

Anúncio

gilson-surrage-premio-dolma

Gilson Surrage coordena o espaço gastronômico do Festival Capixaba de Frutos do Mar de Iriri.

O maior prêmio da culinária brasileira concedeu ao Chef Gilson Surrage o título de Embaixador da culinária do Espírito Santo, cargo ocupado atualmente por Alessandro Eller, coordenador do curso de gastronomia de uma universidade de Vila Velha. A cerimônia foi realizada no último sábado (03), no hotel Tropical em Ponta Negra, Manaus.

Representantes da culinária de todo o país participaram do evento, sendo três candidatos de cada estado. Os indicados capixabas foram Gilson, de Anchieta e João Delpupo e Soraia Marracini, de Guarapari.

Emocionado, Gilson disse que, ele e a comitiva capixaba, pretendem trazer o evento para o estado em 2018. “Essa premiação é o tapete vermelho da gastronomia brasileira. Estou completamente emocionado e orgulhoso de levar a culinária capixaba e de Anchieta para todo o Brasil”.

O Anchietense é dono de um bistrô na Praia de Iriri e há 20 anos coordena o espaço gastronômico do Festival Capixaba de Frutos do Mar, no mesmo balneário. A edição de 2017 do Prêmio Dólmã será realizada no Ceará. Na ocasião, Gilson vai dar uma aula show de Torta Capixaba. “Esse é um prato que conta a história do Espírito Santo desde a colonização, passando pelo nosso santo José de Anchieta”.

gilson-surrage-premio-dolma-2

Gilson segura o troféu com Luiza Helena, representante da comissão organizadora .

É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem prévia autorização do FolhaOnline.es.

Tags:

Anúncio

Anúncio

Veja também

foto-mulheres_que_lutam-2021-06-24

Grupo de mulheres de Guarapari realiza protesto contra feminicídio

Ato cobra compromisso do Poder Judiciário com ações que combatam o feminicídio

Edital-de-Convocacao-Risa

RISA – Edital de Convocação

Anúncio

Anúncio

pp

Rifa arrecada recursos para manter tratamento de criança de Guarapari

Hoje com 1 ano e 5 meses, a pequena Aruna nasceu com Síndrome de Edwards

Turismo em Guarapari tem expectativa de 50% de retomada neste ano

Representantes do setor turístico acreditam que a vacinação contra a Covid avançando, o setor tende a retomar os números positivos a partir do segundo semestre deste ano

Anúncio

jardineiro-vaga-sine-anchieta-2021-06-24

Sine de Anchieta tem 34 vagas com 25 oportunidades para moradores de Guarapari

coronavac-instituto-butantan

Guarapari abre novo agendamento de segunda dose da Coronavac para profissionais da saúde

Anúncio