A Prefeitura de Guarapari, por meio da Secretaria Municipal de Saúde e da Vigilância Sanitária Municipal, realizou na última semana a primeira coleta oficial de amostras do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A ação ocorreu no município em parceria com a Vigilância Sanitária Estadual, seguindo os protocolos estabelecidos pela Anvisa para o envio das amostras ao laboratório responsável pelas análises. O objetivo é monitorar a presença de resíduos de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal, garantindo mais segurança alimentar à população e contribuindo para a proteção da saúde pública.
Nesta primeira etapa do programa, foram coletadas amostras de tomate, abacaxi, arroz, uva, couve, goiaba e batata-doce. Além da coleta, as equipes realizaram a verificação da rastreabilidade dos produtos, procedimento que permite identificar a origem dos alimentos comercializados e assegura o cumprimento das normas previstas na Instrução Normativa Conjunta Seag/Sesa.
“Essa ação fortalece o trabalho da Vigilância Sanitária no monitoramento da qualidade dos alimentos comercializados em Guarapari. Além de contribuir para a segurança alimentar da população, o programa garante maior controle sobre a origem dos produtos e permite identificar possíveis riscos à saúde”, destacou o o gerente de Vigilância em Saúde, Antônio Souza.
As coletas seguem um cronograma estadual e terão continuidade nas próximas semanas. Na próxima etapa, serão coletadas amostras de alho, aveia, beterraba, feijão, laranja e chuchu. O ciclo 2026 do programa contará ainda com uma terceira coleta, prevista para ocorrer na décima semana, ampliando o monitoramento e fortalecendo as ações de controle sanitário no município.
Anúncio
Sobre o programa
Anúncio
O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos é uma das principais iniciativas de monitoramento da qualidade dos alimentos consumidos pela população brasileira. Por meio das análises laboratoriais, é possível verificar se os produtos atendem aos padrões de segurança estabelecidos pela legislação sanitária e identificar possíveis irregularidades relacionadas ao uso de defensivos agrícolas.
*Com informações da Prefeitura de Guarapari
