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Nutricionista de Guarapari dá exemplos de lancheira saudável na volta às aulas

Por Redação Folhaonline.es

Publicado em 4 de fevereiro de 2019 às 11:00
Atualizado em 4 de fevereiro de 2019 às 09:36
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De acordo com a médica, o ideal é evitar alimentos processados.

De acordo com a nutricionista, os pais devem evitar colocar alimentos processados. Foto: Reprodução.

As aulas estão voltando e um dos dilemas enfrentados pelas mães e pais é a preparação das lancheiras das crianças. Na correria da semana, muitas vezes não sobra tempo para a organização, por isso, procuramos a nutricionista de Guarapari Dra. Beatriz Keller, que separou algumas dicas para a preparação de um lanche saudável.

A Dra. Beatriz explicou que os lanches levados pelas crianças devem ser ricos em proteínas, carboidratos e de alto valor nutricional. “Os pais podem colocar frutas, sucos naturais, iogurte, salada de frutas, milho cozido, arroz doce e até água de côco, entre outros”, contou.

É preciso evitar alimentos processados, pois, de acordo com a nutricionista, lanches industrializados como biscoitos recheados, chips e sucos de caixinha, possuem uma grande quantidade de aditivos químicos, sódio, além da gordura processada. “Um grande problema no Brasil é a obesidade infantil. Alimentos industrializados possuem baixo valor nutricional, e um alto índice de conservantes”, destacou.

De acordo com a nutricionista, a dica para vencer a correria e conseguir preparar uma lancheira saudável é a organização. “O ideal é que seja feita uma programação da semana, com os alimentos que as crianças irão levar, pois se deixar para a última hora, não dá certo”, disse.

Além disso, a reeducação alimentar não deve partir somente dos pais. A Dra. Beatriz enfatizou que as escolas precisam incentivar a alimentação saudável. “Muitas vezes as crianças não querem levar alimentos caseiros, por pressão dos outros colegas. As instituições de ensino precisam fazer um trabalho de motivação, para que os alunos se sintam encorajados a comer de forma melhor”, enfatizou.

Texto: Sara de Oliveira.

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