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Sinal amarelo para a desidratação e intoxicação alimentar no Carnaval

Por Livia Rangel

Publicado em 13 de fevereiro de 2015 às 10:18
Atualizado em 13 de fevereiro de 2015 às 10:18

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agua de coco

Para não perder o pique e manter a saúde em dia durante a folia é preciso ficar atento ao que se come e ao consumo de álcool

Estamos na véspera da maior festa popular do Brasil: o Carnaval. Para aproveitar bem essa maratona e chegar à Quarta-feira de Cinzas com tudo em cima, é preciso ficar atento ao que se come e bebe. Mas, durante a folia, muitas pessoas se esquecem dos riscos e abusam de bebidas alcoólicas e alimentos ricos em gordura e açúcar. Além disso, nesses dias é comum a perda de líquidos por causa da alta temperatura.

Para curtir com tranqüilidade, a nutróloga Nayara Rocio reforça que é preciso ficar atento às três refeições diárias e é necessária a ingestão de carboidratos e líquidos, evitando gorduras. A profissional também orienta que se a fome bater no meio do dia, a ingestão de barras de cereais e frutas em geral são ótimas alternativas para o clima quente.

“Outra dica para diminuir o consumo de álcool e se manter hidratado é intercalar bebidas alcoólicas com a ingestão de água de coco, porque proporciona a eliminação mais rápida dos metabólicos do álcool, hidrata e evita hipoglicemia, tudo isso com um baixo teor calórico 40kcal em 200 ml”, revela.

Trocar a água por sucos naturais também é uma boa pedida, porque as frutas repõem vitaminas e minerais ao corpo. Já o consumo de alimentos gordurosos (carnes vermelhas, frituras, queijos, embutidos, entre outros), as frituras e alimentos processados (maionese) deve ser evitado. Eles têm uma ingestão mais difícil e demorada, e podem causar fraqueza. A nutróloga comenta que comer em qualquer lugar também é uma grande furada. “Pois nesses dias mais quentes a conservação de alimentos fica mais difícil e o risco de contaminação é maior” diz.

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