Anúncio
Sommelier de Anchieta conquista certificação internacional inédita
Marcus Vinícius Mezadri é o único capixaba na lista dos seis brasileiros com o título
Por Redação Folhaonline.es
Publicado em 23 de março de 2023 às 08:55
Anúncio
O anchietense Marcus Vinícius Mezadri, 40 anos, conquistou recentemente o título de Sommelier Gradus, concedido pela International Sommelier Guild (ISG), uma das mais reconhecidas escolas de sommeliers do mundo, representada no Brasil pela Celebrare Escola de Vinho. É o único capixaba na lista dos seis brasileiros com o título.
Mezadri pegou gosto pelo vinho durante uma viagem que fez na Europa. Depois disso começou a estudar sobre o assunto e a se dedicar no segmento, participando de confrarias, cursos, feiras e degustação às cegas. Para a certificação, ele passou por três dias seguidos de exames, que foram realizados em São Paulo, na Casa do Porto.
A certificação sommelier Diploma Program é uma das mais difíceis na indústria do vinho. “É um imenso orgulho e uma honra ser o primeiro e único capixaba a alcançar esse nível de certificação internacional. Atualmente, somente eu e mais cinco profissionais brasileiros temos a distinção de “Sommeliers Gradus” na América do Sul”, disse Mezadri.
O capixaba é sommelier formado pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS), filiada a Association de la Sommellerie Internationale (ASI); tem nível avançado em vinhos pela Wine & Spirit Education Trust (WSET), com sede no Reino Unido, e foi finalista do Concurso de Melhor Sommelier do Alentejo de 2019, além de sócio e fundador da @theuvinho uma marca própria de vinhos com distribuição no Espírito Santo.
*Com informações: Prefeitura de Anchieta.
É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem prévia autorização do FolhaOnline.es.
